ห้องรวม
ชมรมพ่อแม่
งาน
ความงาม
เปิดท้ายขายของ

เกมของเรา
รวมเกมให้เล่น

IQ Test
E- card
มุมสัตว์เลี้ยง
E- for Fun
นักประดิษฐ์
นักทดลอง
นักสะสม
นักเขียน
เข้าครัว
เทศกาล
นิทานออนไลน์
นิทานเริงใจ

คุณแม่ตั้งครรภ์
ดูแลลูก
เล่นกับลูก
พัฒนาการเด็ก
เข้าใจวัยรุ่น
ปรึกษาคุณหมอ
Gifted Child
มุมสบายของคุณแม่
ชื่ออะไรดี??
รวมลิ้งค์

สารอาหารทันสมัยได้ประโยชน์ ปัจจุบัน เบต้าแคโรทีนกลายเป็นสารอาหารฮอตฮิต
ที่คุณพ่อคุณแม่ นิยมให้ลูกรับประทาน จนมีการผลิตสินค้าที่ระบุว่ามีสารนี้
อยู่ในระดับสูงออกมา ตีตลาดอย่างมากมาย ยิ่งมีการนิยมทานอาหารชีวจิต
ด้วยแล้ว คุณพ่อคุณแม่เอง ยังเริ่มหันมาทานอาหารบำรุงอย่างเบต้าแคโรทีน
กันยกใหญ่แถมยังส่งเสริมแกมบังคับลูกน้อยให้ทานตามไปด้วย แต่ เอ..
จะมีสักกี่ท่านนะ ที่ทราบจริงๆ ว่าเบต้าแคโรทีนมีประโยชน์ อย่างไร

เบต้าแคโรทีนเป็นสารชั้นต้นของวิตามินเอ พบมาก ในผักและผลไม้ ที่มีสีเหลือง ส้ม เช่นฟักทอง แครอท มะละกอ แต่ผักใบเขียวเข้ม เช่น ตำลึง คะน้า สะระแหน่ บล็อกโคลี ฯลฯ ก็มีเบต้าแคโรทีน เช่นเดียวกันนะคะ ยิ่งผักสีเข้ม เท่าไรก็จะมีสาร
อาหารตัวนี้สูงเท่านั้นแหละค่ะ และเมื่อร่างกายได้รับเบต้าแคโรทีน
เข้าไปก็จะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ที่เยื่อบุผนังลำไส้ โดยเบต้าแคโรทีน 6 ไมโครกรัม จึงจะได้วิตามินเอสัก 1 ไมโครกรัม นอกจากให้วิตามินเอแล้ว เบต้าแคโรทีนยัง ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในเซลล์ร่างกายได้ด้วยค่ะ

แม้จะมีผักผลไม้หลายชนิดที่มีสารนี้ แต่ที่คนนิยมทานกันมากกเห็น จะเป็นแครอท อาจเป็นเพราะสีที่สดสวย บางท่านบอกกันว่าต้องเป็นแครอตดิบ ถึงจะได้รับ
เบต้าแคโรทีนเยอะ แต่จริงๆแล้วกลับกันค่ะ เราจะสามารถได้รับเบต้าแคโรทีน
มากอย่างเต็มที่ที่สุดจากแครอตสุกค่ะ เพราะแครอตเป็นผักที่มีผนังเซลล์ หนาและแข็งมาก ส่วนในเรื่องการรับประทานมากเกินไปมีผลเสียไหม เพราะเบต้าแคโรทีนจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ แล้วถ้ามีวิตามินเอมากไปจะเป็นพิษ
ต่อร่างกาย เรื่องนั้นไม่ต้องกังวลค่ะเพราะวิตามินเอที่ได้จากเบต้าแคโรทีน
นั้นปลอดภัยไร้กังวลค่ะ